Welcome Toยินดีต้อนรับสู่

The Roastery
by Roj

"Passing on sustainability through the story of coffee"
From upstream farmers to the complexity of flavor in your cup.
"ส่งต่อความยั่งยืน ผ่านเรื่องราวของกาแฟ"
จากเกษตรกรต้นน้ำ สู่ความซับซ้อนของกลิ่นรสบนแก้วกาแฟ

Since 2009 • Chiang Raiตั้งแต่ปี 2009 • เชียงราย

Sustainable Coffee
From Cherry to a Cup
ส่งต่อความยั่งยืน
ผ่านเรื่องราวของกาแฟ

"Since 2009, when we started The Roastery by Roj to elevate Thai coffee to international specialty standards, we have been telling the stories and dedication of upstream communities and coffee farmers, translating them into complex flavors that everyone can experience in their cup..." "ตลอดระยะเวลาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2009 ที่เราได้เริ่มต้น The Roastery by roj เพื่อพัฒนาเมล็ดกาแฟไทยให้มีคุณภาพเข้าสู่สากล (specialty coffee) บอกเล่าเรื่องราวความตั้งใจของชุมชนต้นน้ำ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ และถ่ายทอดออกมาเป็นความซับซ้อนของกลิ่นรสที่ทุกคนสามารถสัมผัสได้บนแก้วกาแฟ ..."

Doi Pangkhon
Harvesting Coffee
Coffee Farmers

Sensory & Brewing Class

Master
The Craft.

Welcome to the world of coffee. Explore Scentone aroma standards and master the art of brewing with our specialists. พื้นที่ที่คุณจะได้ลงมือปฏิบัติจริง ฝึกฝนประสาทสัมผัสการดมกลิ่น และศิลปะการสกัดกาแฟด้วยอุปกรณ์หลากหลาย

Explore All Classesดูคลาสเรียนทั้งหมด
Scentone Cards
Siphon Brewing
Aroma Training
Coffee Cupping

Your Cartตะกร้าสินค้า

Total฿0